Inicio · Volver a carreras
Carreras CECyTE B.C.
Conoce la oferta educativa de CECyTE B.C.
TÉCNICO EN PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE ALIMENTOS
Perfil de egreso
La carrera de Técnico en Producción Industrial de Alimentos, ofrece las Competencias Profesionales que permiten al estudiante saberes de diversos campos, realizar el acondicionamiento de las materias primas, las áreas de proceso, operación de equipo, maquinaria y herramientas de trabajo necesarias, entre otros, estableciendo relaciones entre ellos y su vida cotidiana para integrarse a la industria alimentaria en las diferentes plazas.
OFERTA EDUCATIVA DISPONIBLE EN ESTOS PLANTELES:
Competencias profesionales
Durante el proceso de formación, el estudiante desarrollará o reforzará las siguientes competencias laborales:
- Realiza análisis físicos, químicos y microbiológicos a insumos, productos y áreas de proceso de acuerdo a la normativa vigente.
- Procesa alimentos lácteos y sus derivados con calidad e inocuidad.
- Procesa alimentos cárnicos con calidad e inocuidad.
- Procesa alimentos a partir de frutas y hortalizas con calidad e inocuidad.
- Procesa alimentos a partir de cereales u oleaginosas con calidad e inocuidad.
Competencias laborales
Permite al técnico incorporarse al ámbito laboral en diversos sitios como:
- Industria Agroalimentaria.
- Gerente de restaurante.
- Auditor de higiene y sanidad.
- Operaciones de compra-venta y actividades de soporte en la comercialización de productos alimentarios.
- Apoyo de la gerencia de producción y proyectos.
